Unser mehrgängiges Menü

I.

Artischockenvelouté mit Hummersamosa und Safran
CHF 18.00

II.

Ravioli von der geschmorten Kalbshaxe, pochiertes Ei,
Prezzemolo und Trüffelschaum
CHF 25.00

III.

Gebratener Wolfsbarsch mit Wirsing-Chorizo
und Mais
CHF 27.00

IV.

Gebratener Lammrücken, gebratene Polenta, Aubergine und Peperoni
CHF 45.00

V.

Käseteller mit hausgemachtem Feigensenf
CHF 16.00

VI.

Crème-brûlée-Himbeer Serendib
CHF 12.00

***

 

Das komplette Menü kostet CHF 140.--.
Die Anzahl Gänge bestimmen Sie. Gerne können Sie auch einzelne Gänge mit unserer Speisekarte kombinieren.

Änderungen im Mehrgangmenü sind vorbehalten, um unserer Spontaneität und Kreativität Raum zu geben.

 

 

 

 

Ein Stück Serendib für zuhause

Möchten Sie ein kleines Stück Serendib in Form eines auserwählten Produktes mit nach Hause nehmen? Wir haben für Sie eine kleine, feine Auswahl zusammengestellt. Die Produkte stammen aus kleineren Betreiben oder von uns und werden mit viel Herzblut und Liebe hergestellt.

Freuen Sie sich auf unser kleines, auserlesenes Angebot.