Betriebsferien

22. Juli 2018 bis und mit 1. August 2018

Unser mehrgängiges Menü

I.

Thunfisch Sashimi mit Apfel und Sellerie
CHF 25.00

II.

Marinierter Belper-Saibling mit Gurke, Melone und Joghurt
CHF 18.00

III.

Wolfsbarsch mit Zitrusfrüchten und Speck
CHF 23.00

IV.

Kalbsbäcklein, Ibericobäcklein und Langustino, Verpacktes, Geschmortes, Gebackenes
CHF 25.00

V.

Wachtel und Karotte
CHF 45.00

VI.

Crème-brûlée-Serendib mit Erdbeeren
CHF 12.00

***

 

Das komplette Menü kostet CHF 145.00.
Die Anzahl Gänge bestimmen Sie. Gerne können Sie auch einzelne Gänge mit unserer Speisekarte kombinieren.

Änderungen im Mehrgangmenü sind vorbehalten, um unserer Spontaneität und Kreativität Raum zu geben.

 

 

 

 

Ein Stück Serendib für zuhause

Möchten Sie ein kleines Stück Serendib in Form eines auserwählten Produktes mit nach Hause nehmen? Wir haben für Sie eine kleine, feine Auswahl zusammengestellt. Die Produkte stammen aus kleineren Betreiben oder von uns und werden mit viel Herzblut und Liebe hergestellt.

Freuen Sie sich auf unser kleines, auserlesenes Angebot.