Unsere Speisekarte
Chef Manuel Hölterhoff hat die Speisekarte mit den besten saisonalen Produkten kreiert.
Zusätzlich dürfen Sie sich auf unser mehrgängiges Menü freuen. Die Anzahl Gänge bestimmen Sie. Gerne dürfen Sie die einzelnen Gänge auch mit unserer Speisekarte kombinieren.
Vorspeisen
Tomaten-Gazpacho
mit hausgemachtem Grissini und Ibericoschinken
12.00
Rindstatar Serendib (100 g)
mit Kapern, Cornichons, Schalotten und geröstetem Brot
19.00
Hauptgänge
Grilliertes Entrecôte (160 g)
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffeln und frischem Blattspinat
39.00
Wolfsbarsch auf der Haut gebraten
mit Acquerello-Risotto Milanese, Grillgemüse und hausgetrockneten Tomaten
42.00
Salate
Marktsalat
mit gehackten Nüssen, frischen Kräutern und gekochtem Ei an unserer Serendib-Salatsauce
11.00
Marktsalat (wie oben)
mit sri-lankanischen Hackfleischbällchen und Curry-Bananen-Dip
19.00
Marktsalat (wie oben)
mit gebackenen Langustinos und Sauercrème
26.00
Marktsalat (wie oben)
mit Hummer, Spinatgemüse, Pinienkernen und Kirschtomaten
48.00
Pastaspezialitäten
Hausgemachte Tagliatelle mit gebratenen Crevetten
Kirschtomaten und Pesto Genovese
26.00
Hausgemachte Tagliatelle Stroganoff vom Entrecôte
mit frischen Kräutern
39.00
Hausgemachte Tagliatelle Peperonata
mit Mascarpone, Belper Knolle (Käsespezialität) und frischen Kräutern
24.00
Hausgemachte Tagliatelle Carbonara
mit grobem Pfeffer und Parmesan
19.00
Serendib Curries
Poulet-Curry Madras
serviert mit Reis und einem Papadam
35.00
Curryteller Rind & Poulet
mit Reis, Linsen- und Gemüsecurry sowie einem Papadam
39.00
Curryteller Vegi
Verschiedene Gemüsecurries mit Reis und einem Papadam
37.00
Änderungen vorbehalten.